Qucino climatic multifunzione 900 lt -6°+40°Cadmin_aMarzo 8, 2024Aprile 16, 2024

Qucino climatic multifunzione 900 lt -6°+40°C

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Qucino climatic multifunzione 900 lt nero -6°+40°C

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    Descrizione

    Armadio multifunzione full-optional da lt. 900 – temperatura: -6°+40°C. particolarmente adatto per: CONSERVAZIONE, FROLLATURA di carni e pesce, STUFATURA, ASCIUGATURA e STAGIONATURA di salumi, carni e formaggi, ESSICCATURA rapida di carni, pesce, frutta, verdura, funghi ecc. STERILIZZAZIONE di utensili. Un reale risparmio di tempi, costo di materie prime e costi di gestione, nella massima sicurezza alimentare ed igienica in ogni fase! Rispondente anche ai requisiti “Industria 4.0”. • Monoscocca con isolamento mm. 75 • Interno ed esterno in acciaio inox • Sonda per controllo e gestione umidità • Sonda mobile a spillone • Igienizzazione e sanificazione ad ozono, con controllo temporizzato • nr. 1 anta a triplo vetro anticondensa (garantita fino a 30°C), maniglia inox con cerniera dx (reversibile) e chiusura con chiave • Illuminazione a led self-service • Sonda controllo temperatura evaporatore • Ampio pannello touch screen da 7” con software evoluto ed intuitivo, per gestione e settaggio programmi, memorizzazione delle ricette, controllo remoto avanzato, con registrazioni haccp, esportazione dati e programma di telegestione con abbonamento permanente • Sonda controllo temperatura in cella • Unità refrigerante a monoblocco ed utilizzo di gas R290, a basso impatto ambientale e maggiore resa, con possibilità di sostituire l’unità con un’altra in casi di manutenzione straordinaria o eventuali riparazioni, senza il fermo macchina • Temperatura ambiente minima d’esercizio 18°C • Allarme porta aperta sonoro e attraverso software • n. 15 barre singole in acciaio inox porta-carni, porta-pesce, porta-salumi, n. 3 griglie Euronorm cm. 60×40 con coppia guide. Produzione nominale: 80 kg. salumi o 200 kg. pz. anatomici.

    Informazioni aggiuntive

    Peso105,6 kg
    Dimensioni1010 × 790 × 2090 mm
    Altezza mm

    Larghezza mm

    Lunghezza / Profondità mm

    Peso Lordo Kg

    Peso Netto kg

    90

    Potenza Elettrica kw

    Produttore

    Pronta Consegna

    Tensione V

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