Softcooker per cottura sottovuotoadmin_aMarzo 8, 2024Aprile 16, 2024

Softcooker per cottura sottovuoto

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Softcooker per cottura sottovuoto

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    Descrizione

    Strumento professionale ideale per cucinare alimenti in sacchetti sottovuoto, immersi in un bagnomaria termostatico con agitazione costante dell’acqua, che consente un miscuglio uniforme di tutta l’acqua presente all’interno del contenitore e scrupolosamente controllata a bassa temperatura, mediamente al di sotto dei 70°C.: questa metodologia preserva la morbidezza del cibo, la qualità organolettica e le caratteristiche del prodotto cucinato, senza alcuna perdita di peso • Struttura in acciaio inox IPX3 • 25 programmi memorizzabili • Riscaldatore termoregolato ad alta precisione • Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco • Visualizzatore di temperatura e tempo d’esercizio • Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto • Profondità di lavoro max 16,5 cm • Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura • Morsetto per fissaggio pentola • Vasche inox, morsetto e supporto opzionali.

    Informazioni aggiuntive

    Peso10,89 kg
    Dimensioni260 × 130 × 380 mm
    Altezza mm

    Larghezza mm

    Lunghezza / Profondità mm

    Peso Lordo Kg

    Peso Netto kg

    4.5

    Potenza Elettrica kw

    Produttore

    Pronta Consegna

    Tensione V

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